Stories, Rezepte & Mehr

Auf dieser Seite erwarten Sie interessante Beiträge über aktuelle Foodtrends, saisonale Rezeptempfehlungen, Tipps & Tricks vom Profi sowie allerlei Hintergrundwissen. Ausserdem öffnen sich immer mal wieder Türen in unserem Betrieb, hinter denen Sie unsere Fachkräfte und dessen Leidenschaft zu Ihrem Handwerk kennenlernen.

Blick hinter die Kulissen

Unsere Leidenschaft für Genuss

Als regional verankerte Metzgerei im Raum Zürich stehen für uns Qualität, echtes Handwerk und Nähe zur Gastronomie an erster Stelle. Unser neues Video zeigt, was uns täglich antreibt: Leidenschaft, Sorgfalt und die Freude an gutem Essen.

Unsere Menü-Vorschläge

Mit unseren winterlichen Menü-Vorschlägen bringen wir den kulinarischen Hochgenuss direkt zu Ihnen nach Hause.

Winter-Genuss

Mal wieder luscht uf Ghackets mit Hörnli?

Wir finden ja. Und deswegen gibt es in all unseren Filialen im Januar bei einem Einkauf von 500 g Hackfleisch eine Packung Bschüssig-Hörnli gratis dazu!

Solange Vorrat.

Rezept

Ziegler delikat essen AG | Sauerbraten | Braten
Sauerbraten

Besonders zu den kälteren Jahreszeiten sind die Schmorgerichte sehr beliebt. So eignet sich der Schmor-Genuss ebenfalls für Besuch. Denn der Braten lässt sich einerseits optimal vorbereiten und ist er erst mal im Topf und schmort, kann man sich Zeit für die Gäste nehmen. Und zum anderen überzeugt der Sauerbraten mit seinem einzigartig und feinen Genuss.

Aktuell

Ziegler delikat essen AG | Metzgete | Speck & Rippli
Achtung, fertig Metzgete!

Das herbstlich-trübe Wetter schreit förmlich nach einer klassischen Metzgete.

Wie wäre es also zur Abwechslung mit einem wärmenden und feinen Sauerkrauteintopf mit Speck und Rippli?

Probieren Sie es aus. Die passenden regionalen Zutaten für Ihren individuellen Eintopf finden Sie in unseren Ziegler Filialen.

Story

Zeigler delikat essen AG | Metzgerei Ziegler
Der Metzger Ihres Vertrauens

Als Fleischliebhaber gönnt man sich am liebsten ein Stück von feinster Qualität. Für anspruchsvolle Fleischesser ist die Metzgerei Ziegler die bevorzugte Adresse.

Erfahren Sie hier mehr über uns und weshalb gerade wir Ihr Metzger des Vertrauens sein können.

Winter-Genuss

Ziegler delikat essen AG | Fleischsuppe
Heisse Fleischsuppen für die kalten Tage!

Fleischsuppen sind nicht nur lecker, sondern auch besonders kräftigend und wärmend. Perfekt also für die kalten Tage!

In unseren Filialen finden Sie stets das passende Fleisch für Ihre Fleischsuppe.

Es ist Raclette & Fondue Zeit!

Liebe Chäsliebhaber & -innen, die Raclette und Fondue Saison ist bereits in vollem Gange und dies aus gutem Grund, denn die beliebten Schweizer Traditionsgerichte sorgen für wärmende Genussmomente sowie ein gemütliches Beisammensein.

25-jähriges Jubiläum

Jubiläum Kumaran Zieglermetzg
25 Jahre voller Engagement, Herzblut und Fachkompetenz

Seit 25 Jahren ist Kumaran mit vollem Einsatz, viel Herzblut und stets guter Laune fester Bestandteil unseres Küchen- & Catering-Teams. Immer zuverlässig, immer engagiert und immer für einen Spass zu haben – so bringt Kumaran Leichtigkeit in den Arbeitsalltag und ist für unser Team gleichermassen eine echte Bereicherung.

Vielen Dank für deine Treue und deinen grossartigen Einsatz, wir freuen uns auf viele weitere gemeinsame Jahre!

Aktuell

Ziegler Lehrstart 2025
Willkommen in der Ziegler-Familie!

Mit grosser Freude dürfen wir unsere neuen Lernenden begrüssen, die in diesem Jahr ihre Ausbildung zum Fleischfachmann/-frau EFZ Verarbeitung sowie Feinkost & Veredlung bei uns starten. Wir wünschen euch einen grandiosen Start in diesen spannenden Beruf und viel Freude beim Lernen, Ausprobieren und Wachsen. 

Wir sind stolz, euch auf eurem Weg begleiten zu dürfen!

Aktuell

Abschied Werni
Herzlichen Dank, Werni!

Nach 26 Jahren voller Engagement, Herzblut und Leidenschaft trat Werni Ende Januar seine wohlverdiente Pension an.

Seit seinem Einstieg im Jahr 2000 hat er unsere Gastronomie-Sparte massgeblich geprägt, starke Kundenbeziehungen aufgebaut und ein kompetentes Verkaufsteam mitentwickelt.

Lieber Werni, danke für die gemeinsame Zeit, die vielen Erfolge und deinen unermüdlichen Einsatz. Für die Zukunft wünschen wir dir und deiner Familie alles Gute, Gesundheit und viel Freude!

Qualität aus der Region

Erfahren Sie hier mehr über unsere Dienstleistungen, unsere Werte als Unternehmen sowie über die Menschen, die durch Ihr tägliches Schaffen und Fachwissen dafür sorgen, dass höchste Qualität aus der Region stets eingehalten werden und so zu Ihrem persönlichen Genusserlebnis wird.