Stories, Rezepte & Mehr
Auf dieser Seite erwarten Sie interessante Beiträge über aktuelle Foodtrends, saisonale Rezeptempfehlungen, Tipps & Tricks vom Profi sowie allerlei Hintergrundwissen. Ausserdem öffnen sich immer mal wieder Türen in unserem Betrieb, hinter denen Sie unsere Fachkräfte und dessen Leidenschaft zu Ihrem Handwerk kennenlernen.
Unsere Rezepte
Mit unseren sommerlichen Rrezepten bringen wir den kulinarischen Hochgenuss direkt zu Ihnen nach Hause.
Grillgenuss
Bei uns finden Sie alles, was Ihr Grillerherz begehrt.
-Frische und vielfältige Auswahl
-Regionaller Genuss aus Zürich
-Knochengereifte Spezialitäten
-Hausgemachte Marinaden, Salate
-Passende Drinks
-Freundlichel, kompetente Beratung
Unser Grillsortiment verspricht feinsten Genuss für Ihren perfekten Sommertag!
Lernende
Wir freuen uns enorm, Colin als neues Mitglied der Ziegler-Familie begrüssen zu dürfen! Mit seinem brandneuen Sicherheits-Set startet er dieses Jahr seine Lehre als Fleischfachmann EFZ Verarbeitung an unserem Produktionsstandort in Oberglatt.
Lieber Colin, wir wünschen dir eine spannende und lehrreiche Zeit mit ganz viel Spass – und natürlich auch einen grossartigen Start in der Berufsschule!
Kühle Erfrischung
die perfekte Erfrischung für jeden Moment!
Unser Zrugglähnä-Bier ist ein naturtrübes, untergäriges Helles – frisch, vollmundig und unwiderstehlich.
In jeder Flasche steckt das Herzblut der Brauerei Hardwald und die Liebe zum Detail. Vom Brauprozess bis zum ersten Schluck – hier wird Handwerk und Genuss gross geschrieben!
Lass dich vom Glattgold verzaubern und gönn dir ein Stück Hardwald bei deinem nächsten Apéro oder Feierabend. Cheers auf ein besonderes Biererlebnis!
Story
Einst nur was für die Oberschicht, dann ein Pausensnack für alle und nun mehr denn je in der Hauptrolle als köstliches Fleischprodukt. - Der Wurstgenuss
Doch wissen Sie eigentlich, wie eine Wurst hergestellt wird? Und was das Handwerk beinhaltet?
Akutell
Damit das Grillieren immer so schön abwechslungsreich wie der Sommer selbst bleibt sorgen unsere Weekend-Würste.
Jedes Wochenende während des Sommers bieten wir Ihnen aus unserer Manufaktur nicht alltägliche Wurstsorten an, die mit ihren vielfältigen Geschmacksaromen die Leichtigkeit, Süsse und das Wilde des Sommers untermalen.
Kapstadtbratwurst, Chili-Lemon und BBQ-Bratwurst sind Ihnen noch nicht bekannt? Dann kommen Sie vorbei und wir sorgen für Abwechslung auf Ihrem Grill.
INTERVIEW
Wer auf die Herkunft des Fleisches achtet, tut sich und den Tieren Gutes.
Ob auf dem Balkon, im Garten, im Wald oder am See: Zu einem richtigen Sommer gehört das Grillieren. Doch kann man heute noch mit gutem Gewissen ein Stück Fleisch auf den Grill legen?
Grill-Rezept
Beef Ribs | Rinds-Federstück mit Bein
Grill-Rezept
Skirt Steak | Rinds-Leistenfleisch Flacherteil
Grill-Rezept
Spider | Rindsschlossbeindeckel