Laden
In unseren Geschäften beraten wir jeden Kunden persönlich und individuell. So finden wir das passende Produkt für jeden Anlass. Gerne helfen wir Ihnen auch, ein individuelles Geschenk zusammenzustellen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Fleisch
Traditionelle und originelle Fleischspezialitäten
In unseren Fachgeschäften finden Sie Fleischspezialitäten von bester Qualität. Ob mit klassischen Speisen oder saisonalen Köstlichkeiten, wir geben unser bestes um Ihr Menü zu etwas ganz Besonderem zu machen.
Handgemacht und täglich frisch, bringen unsere Kreationen kulinarische Abwechslung auf Ihren Speiseplan.
Traditionell
Buure-Hamme
An jedem 1. Wochenende vom Monat schneiden wir in unseren Filialen den hausgemachten Buure-Hamme mit Knochen von Hand für Sie. Lassen Sie sich das Erlebnis und die saftige Delikatesse nicht entgehen.
Charcuterie
Kleine Happen von grosser Qualität
Hier wird noch alles hausgemacht. Unsere Wurst-, Schinken- und Aufschnittspezialitäten werden täglich frisch zubereitet. Mit magerem Fleisch und unseren eigenen Gewürzkompositionen sind unsere Charcuterieprodukte ein wahrer Genuss.
Auch Allergiker können bedenkenlos geniessen. Ein Grossteil unseres Charcuterieangebots ist frei von allgergenen Zutaten und Glutamat. Fragen Sie uns, wir beraten Sie gerne.
Traiteur
Von Haus aus gut
Unsere Traiteur-Abteilung wird Sie begeistern. Hier finden Sie ausgesuchte Spezialitäten ganz nach Ziegler-Art: Zum Beispiel exquisite hausgemachte Saucen und eine vielfältige Auswahl an feinen Pasteten und Terrinen – von der Armanac-Pastete über die Morchel- bis zur Ententerrine für den besonderen Genuss.
Käsespezialitäten
Grosse Auswahl für grossen Genuss
In unserem Chäsegge in Zürich-Oerlikon finden Sie eine Fülle von Käsesorten in unterschiedlichen Reifegraden und Geschmacksrichtungen. Gerne empfehlen wir Ihnen auch einen passenden Wein oder Obstbrand. Ebenfalls finden Sie frische Eier vom Bauernhof, feine Konfitüren, Honig aus der Region und wertvolle Essig- und Ölspezialitäten.
Unser Raclette-Sortiment umfasst folgende Sorten:
- Berghof - natur "rezent" / pasteurisiert
- Sternenberger - natur "mild" / thermisiert
- Sternenberger - Paprika-Chili / teilweise Rohmilch
- Sternenberger - Pfeffer / teilweise Rohmilch
- Sternenberger - Rauch / teilweise Rohmilch
- Sternenberger - Knoblauch / thermisiert
- Gierenbader - Trüffel / thermisiert
- Jumi - Morchel-Steinpilz / Rohmilch
- Jumi - Morchel / Rohmilch
- Jumi - Wildkräuter / Rohmilch
- Jumi - Portwein-Pfeffer / Rohmilch
- Jumi - Chili "scharf" / Rohmilch
- Jumi - Rauch-Speck / Rohmilch
- Jumi - Safran / Rohmilch
- Jumi - Wildfenchel / Rohmilch
- Jumi - Rosmarin Raps / Rohmilch
- Jumi - Absinth / Rohmilch
- Camenzind - Kürbis-Curry / thermisiert
- Toggenburger - Schaf / thermisiert
- Gierenbader - Ziege / pasteurisiert
- Schalchen - Blauschimmel / thermisiert
Edle Tropfen
Den Richtigen für jeden Anlass
Was rundet ein tolles Menu besser ab als ein guter Wein? Bei uns finden Sie eine umfangreiche Auswahl an heimischen und internationalen Weinen. Ob trocken oder lieblich, vollmundig oder spritzig - wir empfehlen Ihnen gerne den passenden Tropfen für Ihr spezielles Menu.
