ist ein wahres Paradies für alle Käseliebhaber und wird seit mehreren Generationen mit Herz und Leidenschaft als Familienbetrieb geführt. Nebst einer überaus freundlichen und fachkundigen Beratung erwarten Sie hier über 200 genussvolle Käsespezialitäten, eine Vielfalt an Milchprodukten, stimmige Weine sowie alles rund ums Thema geniessen.
"Käse fasziniert, weil es so ein vielseitiges Produkt ist und so unterschiedlich genossen werden kann. Unsere Käsespezialitäten stammen nicht aus Fabriken, sondern sind absolute Naturprodukte mit all ihren Facetten und Eigenheiten, das macht die Arbeit so spannend.
Überwältigend ist auch, wie viele regionale Käsespezialitäten es überhaupt gibt und in lokalen kleinen Käsereien in Zürich hergestellt werden. Aber auch unsere ausgewählten internationalen Nischen-Käse sind absolute Highlights.
Und genau diese Begeisterung mit unseren Kunden zu teilen, ist für uns die grösste Freude sowie Sie in unserem kleinen, aber herzlichen Chäsegge so persönlich zu beraten."
Auf der Suche nach dem Besonderen? Dann sind Sie bei uns garantiert richtig. Unsere Sortimentsvielfalt im gemütlichen Chäsegge hält unendlich viele kombinierbare und genussvolle Überraschungen für Sie bereit. Dabei legen wir stets grössten Wert auf Regionalität, höchste Qualität sowie transparente Partnerschaften.
Von Weich- über Halbhart- bis hin zu Hartkäse bieten wir Ihnen eine köstliche Vielzahl an lokalen als auch internationalen Käsespezialitäten in unterschiedlichen Reifegraden und Geschmacksrichtungen an. Durch unser grosses offen Käsesortiment erhalten Sie zudem genau die Mengen von Ihrem Käse, die Sie wünschen.
Aktuell bieten wir rund 20 verschiedene Raclette-Käsesorten an, die vor Ihren Augen frisch zugeschnitten und verpackt werden. Stellen Sie sich gemeinsam mit fachlich kompetenter Beratung Ihren individuellen Raclette-Mix zusammen, der Sie und Ihre Gäste genussvoll überrascht und verwöhnt.
Öle und Essig sind sehr vielseitig einsetzbar. So lässt sich zum Beispiel unser Feigendattel-Essig wunderbar mit Nüsslisalat, der Sommeressig mit Vanilleglace und diversen Salate und Käsesorten kombinieren. Diese und viele weitere hochwertige Essig- & Öl-Sorten sowie Kombinationstipps sind bei uns erhältlich.
Ihre Adresse für Käse-Genuss:
Ziegler´s Chäsegge
Welchogasse 5
8050 Zürich
Tel. 044 312 32 48
chaesegge[at]zieglermetzg.ch