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Über uns

Seit 1899 stellt die Metzgerei Ziegler Fleischerzeugnisse von höchster Qualität nach traditionellen Hausrezepten her. Fast 100 Jahre später starteten wir 1998 mit der "Ziegler delikat essen AG" durch. Durch den Umbau unseres Fachgeschäftes in Oerlikon und der Inbetriebnahme unserer modernen Produktionsstätte in Oberglatt, beschäftigen wir heute rund 90 Mitarbeiter mit gleichbleibender Qualität.

Schweizer Qualität

Wir sehen unsere anspruchsvollen Kunden als Partner. Ihr Vertrauen in unsere Erzeugnisse nimmt uns täglich in die Verantwortung beste Qualität zu liefern. Deshalb tragen alle unsere Produkte das Label Suisse Garantie, eine geprüfte Auszeichnung für höchste Schweizer Qualität und Frische.

Unsere Leidenschaft für Genuss

Als regional verankerte Metzgerei im Raum Zürich stehen für uns Qualität, echtes Handwerk und Nähe zur Gastronomie an erster Stelle.
Unser neues Video zeigt, was uns täglich antreibt: Leidenschaft, Sorgfalt und die Freude an gutem Essen.

Eigene Produktion

Unser Schlachtvieh stammt hauptsächlich aus der Region Zürich und gelangt nach dem Schlachthof auf direktem Weg in den firmeneigenen, fortschrittlichen Produktionsbetrieb in Oberglatt. Hier ermöglicht eine erstklassige Infrastruktur die schnelle Verarbeitung unter strengen Hygienevorschriften. Modernste Kühlanlagen sorgen für höchste Frische der Produkte und leisten mit energieeffizienten Wärmerückgewinnungs- und Solekühlungssystemen einen Beitrag zum Umweltschutz.

Qualität aus der Region

Erfahren Sie hier mehr über unsere Dienstleistungen, unsere Werte als Unternehmen sowie über die Menschen, die durch Ihr tägliches Schaffen und Fachwissen dafür sorgen, dass höchste Qualität aus der Region stets eingehalten werden und so zu Ihrem persönlichen Genusserlebnis wird.

Zertifikate

Suisse Garantie

Culinarium Zürich

Qualitätskontroll-Zertifikat SFF

Team

Erfahren Sie mehr über unser Team, welches mit viel Liebe unsere Qualitätswaren erstellt.