Euse Chäsegge in Zürich-Oerlikon

ist ein wahres Paradies für alle Käseliebhaber und wird seit mehreren Generationen mit Herz und Leidenschaft als Familienbetrieb geführt. Nebst einer überaus freundlichen und fachkundigen Beratung erwarten Sie hier über 200 genussvolle Käsespezialitäten, eine Vielfalt an Milchprodukten, stimmige Weine sowie alles rund ums Thema geniessen.

Chäsegge-Team

Käse ist unsere Leidenschaft

"Käse fasziniert, weil es so ein vielseitiges Produkt ist und so unterschiedlich genossen werden kann. Unsere Käsespezialitäten stammen nicht aus Fabriken, sondern sind absolute Naturprodukte mit all ihren Facetten und Eigenheiten, das macht die Arbeit so spannend. 

Überwältigend ist auch, wie viele regionale Käsespezialitäten es überhaupt gibt und in lokalen kleinen Käsereien in Zürich hergestellt werden. Aber auch unsere ausgewählten internationalen Nischen-Käse sind absolute Highlights.

Und genau diese Begeisterung mit unseren Kunden zu teilen, ist für uns die grösste Freude sowie Sie in unserem kleinen, aber herzlichen Chäsegge so persönlich zu beraten."

360° Genuss

Die Sortimentsvielfalt an unserem Treffpunkt für Käseliebhaber ist riesig. So erwarten Sie hier eine grosse Vielfalt an hochwertigen & genussvollen Käsespezialitäten in unterschiedlichen Reifegraden und Geschmacksrichtungen von lokalen als auch internationalen Käsereien.

Zudem bieten wir Ihnen nebst vielerlei Milchprodukten stimmige Weine, Liköre, Konfitüren noch vieles mehr an. Doch am besten sehen Sie sich gleich selber um. Gerne laden wir Sie bereits hier herzlichst zu einer kleinen virtuellen Entdeckungsreise durch unseren Chäsegge ein.

Ziegler delikat essen AG | Raclette | Käse | Chäsegge

Unsere Sortimentsvielfalt

Auf der Suche nach dem Besonderen? Dann sind Sie bei uns garantiert richtig. Unsere Sortimentsvielfalt im gemütlichen Chäsegge hält unendlich viele kombinierbare und genussvolle Überraschungen für Sie bereit. Dabei legen wir stets grössten Wert auf Regionalität, höchste Qualität sowie transparente Partnerschaften.

Ziegler delikat essen AG | Chäsegge Zürich
Käsespezialitäten

Von Weich- über Halbhart- bis hin zu Hartkäse bieten wir Ihnen eine köstliche Vielzahl an lokalen als auch internationalen Käsespezialitäten in unterschiedlichen Reifegraden und Geschmacksrichtungen an. Durch unser grosses offen Käsesortiment erhalten Sie zudem genau die Mengen von Ihrem Käse, die Sie wünschen.

Ziegler Molkereiprodukte | Chäsegge
Milchprodukte

Unsere Molkereiprodukte wie Milch, Butter, Joghurt, Quark und Frischkäse werden mehrmals die Woche frisch von kleinen Molkereihandwerkbetrieben angeliefert. Ein wahrer Genuss von welchem ein Grossteil aus dem Raum Zürich stammt.

Ziegler delikat essen AG | Raclette | Chäsegge
Raclette-Genuss

Aktuell bieten wir rund 20 verschiedene Raclette-Käsesorten an, die vor Ihren Augen frisch zugeschnitten und verpackt werden. Stellen Sie sich gemeinsam mit fachlich kompetenter Beratung Ihren individuellen Raclette-Mix zusammen, der Sie und Ihre Gäste genussvoll überrascht und verwöhnt.

Ziegler delikat essen AG | Chäsegge Zürich | Fondue | Genuss
Fondue-Genuss

Bevorzugen Sie eher klassische Fonduemischungen oder darf es auch mal eine freche Käsemischung mit Trüffel, Chili, Kräutern oder sogar mit Schaf- oder Ziegenkäse sein? Gerne helfen wir Ihnen, den für Sie passenden Fondue-Genuss zu finden.

Ziegler delikat essen AG | Chäsegge Zürich | Wein | Genuss
Stimmige Weine

Ob Sie nun den passenden Wein zu Ihrem Käse oder den passende Käse zu Ihrem Wein suchen, bei uns erwartet Sie eine stimmige Auswahl an Weinen nach Ihrem persönlichen Gusto. Gerne beraten wir Sie persönlich.

Ziegler delikat essen AG | Chäsegge Zürich | Käseplatte| Genuss
Genussvolle Käseplatten

Sie wünschen eine Käseplatte? Ob eine kleine für den Sonntagsbrunch oder auch eine grössere Käseplatte für einen Apéro, wir stellen Ihnen gemäss Ihren Wünschen gerne eine wunderschöne und genussvolle Käseplatte zusammen. 

Ziegler delikat essen AG | Chäsegge | Spreewaldgurken | Essigsortiment
Essigsortiment

Ja, wir haben sie! Die besonders gefragten und beliebten Spreewald-Gurken sowie Gewürz- und Senfgurken sind nebst Silberzwiebeln, Maiskölbchen und anderen eingelegten Köstlichkeiten bei uns erhältlich. Perfekt für den abgerundeten Käsegenuss.

Ziegler delikat essen AG | Konfitüre
Konfitüren

Auserlesene Konfitüren wie von Grossmami gekocht. Mit einem besonders hohen Fruchtanteil lassen unsere Amselspitz-Konfitüren sowohl geschmacklich als auch in der Vielfalt an Sorten keine Wünsche mehr offen.

Ziegler delikat essen AG | Öle | Chäsegge
Essig

Essig ist sehr vielseitig einsetzbar. So lässt sich zum Beispiel unser Feigendattel-Essig wunderbar mit Nüsslisalat, der Sommeressig mit Vanilleglace und diversen Salate und Käsesorten kombinieren. Diese und viele weitere Essigsorten sowie Kombinationstipps sind bei uns erhältlich.

sehr freundlich, sehr kompetent und eine wunderbare auswahl an diversen käsesorten. und die fondue hausmischung ist eins der besten fondues, das ich je gegessen habe!
Google Rezession
Tolle Käseauswahl sowie weitere leckere Produkte. Sehr kompetentes und freundliches Personal. Gehe immer wieder sehr gerne hin.
Google Rezession
Fantastische Raclette-Auswahl!
Google Rezession
Super Auswahl und Freundliche Mitarbeiterinnen
Google Rezession

Zeit für
Raclette & Fondue

Apropos Käse, die Raclette- und Fondue-Saison ist bereits in vollem Gange. Die beliebten Schweizer Traditionsgerichte sorgen für wärmende Genussmomente sowie ein gemütliches Beisammensein.

Hier erfahren Sie mehr über unsere beliebten Raclette & Fondue-Genuss.