Ohne lang zu überlegen, meint er: “Mir schwebt da schon was vor, habe es aber selber noch nie ausprobiert.”
"Wir brauchen dafür ein Croissant-Bun aus der Bäckerei, ein frisches Ei vom Chäsladen, etwas von unserem feinen Hausrohschinken aus der Metzg sowie saisonalen grünen Spargel, Tomaten und Essblumen vom Markt. Die restlichen Zutaten sollten schon in der Küche vorhanden sein.”