Laden

In unseren Geschäften beraten wir jeden Kunden persönlich und individuell. So finden wir das passende Produkt für jeden Anlass. Gerne helfen wir Ihnen auch, ein individuelles Geschenk zusammenzustellen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Weihnachten ist Genuss-Zeit

Wir machen Ihre Weihnachten zum Genuss-Erlebnis, teilen Sie uns Ihre Wünsche mit. Gerne beraten wir Sie und nehmen Ihre Vorbestellung entgegen.

Buure-Hamme von Hand geschnitten...

An jedem 1. Wochenende vom Monat schneiden wir in unseren Filialen den hausgemachten Buure-Hamme mit Knochen von Hand für Sie. Lassen Sie sich das Erlebniss und die saftige Delikatesse nicht entgehen. 

Fleisch

Traditionelle und originelle Fleischspezialitäten

In unseren Fachgeschäften finden Sie Fleischspezialitäten von bester Qualität. Ob mit klassischen Speisen oder saisonalen Köstlichkeiten, wir geben unser bestes um Ihr Menu zu etwas ganz Besonderem zu machen.

Handgemacht und täglich frisch, bringen unsere Kreationen kulinarische Abwechslung auf Ihren Speiseplan.

Über d'Gass

Keine Lust zu kochen? Ob deftig oder leicht – unsere Küchenchefs kreieren jeden Tag saisonale Gerichte zum Mitnehmen und Geniessen.

Charcuterie

Kleine Happen von grosser Qualität

Hier wird noch hausgemacht. Unsere Wurst-, Schinken- und Aufschnittspezialitäten werden täglich frisch zubereitet. Mit magerem Fleisch und unseren eigenen Gewürzkompositionen sind unsere Charcuterieprodukte ein wahrer Genuss.

Auch Allergiker können bedenkenlos geniessen. Ein Grossteil unseres Charcuterieangebots ist frei von allgergenen Zutaten und Glutamat. Fragen Sie uns, wir beraten Sie gerne. 

Traiteur

Von Haus aus gut

Unsere Traiteur-Abteilung wird Sie begeistern. Hier finden Sie ausgesuchte Spezialitäten ganz nach Ziegler-Art: Zum Beispiel exquisite hausgemachte Saucen und eine vielfältige Auswahl an feinen Pasteten und Terrinen – von der Armanac-Pastete über die Morchel- bis zur Ententerrine für den besonderen Genuss.

Käsespezialitäten

Grosse Auswahl für grossen Genuss

In unserem Chäsegge in Zürich-Oerlikon finden Sie eine Fülle von Käsesorten in unterschiedlichen Reifegraden und Geschmacksrichtungen. Gerne empfehlen wir Ihnen auch einen passenden Wein oder Obstbrand. Ebenfalls finden Sie frische Eier vom Bauernhof, feine Konfitüren, Honig aus der Region und wertvolle Essig- und Ölspezialitäten.

Unser Raclette-Sortiment umfasst folgende Sorten:

  • Berghof - natur "rezent" / pasteurisiert
  • Sternenberger - natur "mild" / thermisiert
  • Sternenberger - Paprika-Chili / teilweise Rohmilch
  • Sternenberger - Pfeffer / teilweise Rohmilch
  • Sternenberger - Rauch / teilweise Rohmilch
  • Sternenberger - Knoblauch / thermisiert
  • Gierenbader - Trüffel / thermisiert
  • Jumi - Pinienkerne-Pfeffer / Rohmilch
  • Jumi - Wildkräuter / Rohmilch
  • Jumi - Portwein-Pfeffer / Rohmilch
  • Jumi - Chili "scharf" / Rohmilch
  • Jumi - Rauch-Speck / Rohmilch
  • Toggenburger - Schaf / thermisiert
  • Gierenbader - Ziege / pasteurisiert
  • Schalchen - Blauschimmel / thermisiert
  • Schalchen - Kürbis-Curry

Edle Tropfen

Den Richtigen für jeden Anlass

Was rundet ein tolles Menu besser ab als ein guter Wein? Bei uns finden Sie eine umfangreiche Auswahl an heimischen und internationalen Weinen. Ob trocken oder lieblich, vollmundig oder spritzig - wir empfehlen Ihnen gerne den passenden Tropfen für Ihr spezielles Menu.

Geschenkkörbe

Teilen Sie unsere Spezialitäten mit Freunden und Familie. Gerne stellen wir Ihnen einen individuellen Geschenkkorb zusammen. Fragen Sie uns in Ihrer Filiale.